砂肝のゆず胡椒ポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 １００g
- 油 適量
- ポン酢 大さじ2.5
- ゆず胡椒(チューブタイプ) ３cmほど
- ごま お好みで
作り方
-
1
砂肝は食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を引いて熱したら砂肝を入れ炒める。
(最初は弱火から中火の間でじっくり焼いてください) -
2
砂肝が中まで火が通ったら、中火にして、ポン酢を入れ砂肝と絡めて炒める。
火を止め、ゆず胡椒を入れまた絡めたら出来上がり！器に盛り付けたらごまをお好みでかけて召し上がってください。
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