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ほっくりカリカリ☆大学芋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっくりカリカリ☆大学芋
  • 100円以下

作りたての大学芋、最高です。

作り方

  • 1

    さつまいもをよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。

  • 2

    1を水に浸けてアク抜きする。

  • 3

    2をシリコンスチーマーに入れ、さつまいもがやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。

  • 4

    3を170度の油で約5分揚げる。

  • 5

    鍋に☆の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら4を加える。

  • 6

    全体にからめながら、照りが出るまで混ぜ合わせる。

きっかけ

おやつに。

レシピID: 1770025522

公開日:2018.11.10

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関連情報

料理名
大学芋
料理用途
普段の料理

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