カンタン酢で☆鶏肉としめじの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにしボウルに入れ、酒を加えてよく混ぜ、15分程度おいてなじませておく。

2. 2

   1に片栗粉をまぶす。

3. 3

   しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、
   2を焼く。

5. 5

   表面に焼き色がついたら3を加え、蓋をして弱火にし、鶏肉に火を通す。

6. 6

   5に☆の調味料を加え、全体にからめながら汁気がなくなるまで炒める。
   ※今回はミツカンのカンタン酢を使用しました。