生姜が効いてる!!トンテキ レシピ・作り方

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colokitchen
甘辛スパイシーな美味しいトンテキ!!
みんながつくった数 16件

材料（２人分）

豚ロース
2枚
塩こしょう
少々
A しょうゆ
大１
A みりん
大１
A オイスターソース
小２
A 砂糖
小２
A しょうが
大１

作り方

  1. 1
    豚ロースを脂と身の間を包丁で筋切りする。１cmの拍子木切りにする。
    塩こしょうでもんで10分くらい置く。
  2. 2
    フライパンを熱し、豚の脂身から脂を出すように焼く。全体に火が通ったらAを入れて煮詰める。
    完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚の脂で豚を焼く。

きっかけ

豚ロース肉を買ってみたものの、何を作ろうかな。

公開日：2016/11/27
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼きその他の豚肉
関連キーワード
トンテキ 豚ロース 豚ステーキ トンテキソース
料理名
生姜が効いてる!!トンテキ

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colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 6 件）

2021/10/07 11:59
ご飯が止まらない味ですね。とても美味しいです。
nchihiro
レポートありがとうございました(^^)
2021/09/26 22:23
おもいのフライパンのおかげもあり、とても美味しくできました。レシピ通りです。
EJI
レポートありがとうございます(^^)
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