圧力鍋で☆豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック 800g
- 大根 1本
- ☆しょうゆ 120ml
- ☆砂糖 大6
- ☆みりん 150ml
- ☆酒 150ml
- ☆水 200ml
- ☆しょうが（チューブ入り） 15cm程度
作り方
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1
圧力鍋に豚バラブロックと、お肉が浸るくらいの水（分量外）を入れ、火にかける。
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2
圧がかかったら弱火にし、加圧20分、その後自然冷却する。
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3
2を水できれいに洗い、一口大に切る。
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4
大根は2cm厚くらいの半月切りにする。
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5
圧力鍋に3、4、☆の調味料を入れ火にかける。
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6
圧がかかったら弱火にし、加圧10分、その後自然冷却する。
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 豚の角煮
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v(。・・。)るん♪03942016/07/07 19:53
夕飯に作りました♪ 味しみしみで美味しい角煮が出来ました❤
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