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大根菜と豚バラ肉のめんつゆ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
colokitchen
簡単1品!!大根菜のほろ苦さが美味しい!!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚バラ肉
100g
大根菜
600g
水
100cc
めんつゆ
大4
作り方
1
豚バラ肉を細かく切り、フライパンでじっくり焼き脂を出す。
2
3cm幅に切った大根菜を入れて炒める。
こんなに大量の大根の葉も・・・
3
火が通ればこんなにかさが減ってしまう。
このくらいになれば、水とめんつゆで水分がなくなるまで煮詰める。
完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根菜の苦みが苦手な方はさっと下ゆでするといいです。
きっかけ
豚バラ肉の脂が多いときはその脂で炒め物。
公開日:2015/10/31
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このレシピを作ったユーザ
colokitchen
書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/06 20:40
めんつゆで味付け簡単で助かりました。美味しかったです。
hi_ro
レポートありがとうございます(^^)
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