沖縄の味再現!!本格タコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 合い挽き肉をポロポロになるまでしっかり炒める。

   

2. 2 ザルで余分な油を切る。
   鍋に残った油もきれいに拭いておく。

   

3. 3 ひき肉を鍋に戻して、タコシーズニングと水を入れる。

   

4. 4 最初は水分に色がついてるだけで肉にしみないが煮詰めていく。

   

5. 5 ここまで煮詰めると肉にもしっかり色がつく。木べらでどけたときにこのくらい汁があるくらいがちょうどいい。
   タコスミートの完成!!
   ６人分あるので4人分は小分けにして冷凍庫へ。

   

6. 6 レタスは千切りして水にさらしておく。
   しっかり水を切る。

   

7. 7 ご飯を平らに盛る。
   タコスミートを平らに盛る。
   チーズをたっぷり平らに盛る。
   レタスも平らに盛る。
   サルサソースを散らす。
   完成!!

   

8. 8 オキハムのタコライスシーズニングを使用。シーズニングはオールドエルパソからも出ている。
   サルサソースはオールドエルパソのミディアムタコソースを使用。これが美味しい。