ふっくらジューシー☆鶏肉のごま照り焼き レシピ・作り方

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うーころちゃん
合わせダレでジューシーでやわらかい照り焼きが簡単にできます。
みんながつくった数 53

材料(4人分)

鶏もも肉
600g
☆酒
大3
☆しょうゆ
大1/2
★しょうゆ
大3
★みりん
大2
★砂糖
大1
★白ごま
大3
片栗粉
適量
サラダ油
大1

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切りボウルに入れ、☆の調味料を加えてよく混ぜ、15分程度おいてなじませておく。
  2. 2
    ★の材料はすべて合わせておく。
  3. 3
    1に片栗粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、3を焼く。
  5. 5
    両面にカリっと焼き色がついたら弱火にし、鶏肉にしっかり火を通す。
  6. 6
    鶏肉に火が通ったら、フライパンに2の調味料を入れ、全体にからめる。

きっかけ

鶏肉の照り焼きが好きなので。

公開日:2015/01/12

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン
料理名
鶏肉のごま照り焼き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 36 件)

2022/10/18 23:31
美味しく頂きました!
シャル!
2022/10/06 07:37
黒ゴマにしてみました。ありがとうございました!
La Bomba0106

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