薬味のおやき レシピ・作り方
材料（１人分）
- きざんだコネギ 大さじ１
- 千切りのしそ 大さじ１
- 千切りのみょうが 小さじ１
- すりおろしたしょうが 少々
- 小麦粉 １/４C
- 塩 少々
作り方
- 1 薬味と塩をボールにいれ、小麦粉と少々の水を加えて、ぽってりするようにまぜる
- 2 フライパンに油をひいてあたため、１を丸く整えて入れる
- 3 片面焼けたらひっくりかえして、ふたをしてじっくり弱火で10分ほどかけて焼く
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