新ジャガと手羽なかの煮物♡調味料は2つだけ！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新ジャガ小さめ 4つ
- 糸こんにゃく（アク抜き済みのもの） 100g
- サイダー 500ml
- しょうゆ 大さじ3
- うずらの卵（ゆでたまご） 5-6こ
- 手羽なか 今回は20本
作り方
-
1
ジャガイモをよく洗い食べやすい大きさに切る。（写真は別の料理の分も入っているのでジャガイモが多いです。）
-
2
鍋を熱し手羽なかを入れよく炒める。色が着いてきたらジャガイモも入れて表面が透き通るまで炒める。
-
3
ジャガイモが透き通ってきたらサイダー、うずらの卵、切った糸こんにゃくを入れ蓋をし15-20分煮込む。
- 4 時間があればここで火を止め人肌になるまで冷ますとより美味しいです。
-
5
時間がなければそのまま、時間がある時は冷ましたあと、しょうゆを加えさらに5-10煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の煮物
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- 手羽なかと新ジャガの煮物
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