オレオとHMで、簡単ざっくり濃厚生チョコふうケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスとココアを袋に入れシャカシャカ30回くらい振っておく

   

2. 2 オレオを袋に入れて、瓶底やカップの底で粗めに砕いておく
   
   オーブンを180度に予熱しておく
   オーブンレンジ使用
   トースターの場合は予熱不要
   トースターは1000W使用

   

3. 3 耐熱容器に細かく割ったチョコと牛乳を入れレンジで30秒加熱
   2/3溶けてればOK、余熱で混ぜて溶かす
   溶けきらなければ様子を見ながら10秒程追加でチン
   
   レンジは600Ｗ使用

   

4. 4 よく混ぜ溶かしたら卵を入れ、さらに混ぜる
   泡が立つようにしっかり混ぜる
   休憩しながら2分くらい混ぜる
   泡見にくいけど、小さい泡が立つくらいまでしっかり混ぜる

   

5. 5 トースターかオーブンの天板にクッキングシートを敷いてケーキ型を置き、型の内側にシートをつける
   砕いたオレオの2/3量のうち、細かいものを底に敷く

   

6. 6 4に1をしっかり混ぜ合わせる、粘るくらい混ぜ合わせるともっちりしっとり仕上がる
   残りのオレオを入れ軽く混ぜる

   

7. 7 5に6を入れる

   

8. 8 7にアルミをかぶせ、予熱したオーブンで35～40分焼く
   30分くらい焼いたら途中でアルミを取る
   
   トースターの場合もアルミをかぶせ、残り5分くらいになったらアルミを取る

   

9. 9 焼けたら型に入れたままケーキークーラーにのせて冷ます
   ケーキクーラー持ってないから天ぷらのあれだけど

   

10. 10 ほこりをかぶらないようにアルミをかぶせて、少し上から押す
    真ん中は凹んでいるので、平らになるように周りを押して沈める
    押し過ぎるとオレオの食感がなくなるので注意

    

11. 11 冷めたらそのまま冷蔵庫で半日～1日冷やして完成
    
    トッピングは好みで
    シュガーパウダーの白とピンク使用