ほうれん草と高野の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は棒状に切り、ほうれん草はざく切りにする
   
   高野豆腐はもどして、食べやすいサイズに切る

2. 2

   中華鍋に油を少々ひいて、高野豆腐を炒めてから、大根をいれて、半カップの戻し汁をいれて、塩をふり、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする

3. 3

   大根が透明になったのを確認して、ほうれん草と醤油を加える
   
   全体まぜて、水気をとばして完成