もちきびと玉ねぎのふわふわ卵風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- もちきび 1/2C
- 玉ねぎ 1個
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 もちきびは洗って、平たい鍋にいれる
- 2 玉ねぎのスライスを加え、塩をふって水をそそぎ火にかける
-
3
沸騰したらふたをして、弱火で20分煮る
水気をなるべくとばして完成 -
4
小分けにして冷凍保存できます。
見た目卵似せたおかずにしたいとき、重宝します。
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