かぼちゃと山芋の醤油あんかけ レシピ・作り方

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＊和土＊
風邪にはあんかけが、のどのとおりがよくて食べやすいです。

材料（４人分）

かぼちゃ
１/４個
山芋
1個
醤油
大さじ２
塩
少々
片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1
    かぼちゃと山芋は一口サイズに切る
  2. 2
    フライパンに１をいれて、ひたひた半分の水をいれて、強火にかける
  3. 3
    沸騰したらふたをして火を弱め、塩と醤油を加えて5分ほど煮る

    火が通ったら、2倍水でといた片栗粉をいれて、とろみをつけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2014/03/23
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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