ゆずの皮たっぷりのゆず味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆずの皮 1個分
- ゆずのしぼり汁 1個分
- 味噌 ゆずの体積の半分量
作り方
- 1 ゆずの皮はピーラーでむいて、小さくきざむ
- 2 １に味噌をくわえてねりまぜ、ゆずの汁を全体にかける
- 3 1時間ほどおいて、味をなじませて完成
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