材料（2人分）
- えび
- 200ｇ
- □酒･塩
- 少々
- 長ネギ
- 10ｃｍ
- 生姜
- 一かけ
- ■玉海力の力士味噌【ピリ辛】
- 大さじ２
- ■ケチャップ
- 大さじ2
- ■砂糖
- 大さじ2
- ■醤油
- 大さじ1
- ■水
- 1/2カップ
- ■ごま油
- 小さじ1
- ■片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- えびの殻と背わたを取り、□の調味料と合わせておく。
ネギ・生姜はみじん切りにし、■の調味料は全て合わせておく。
-
- 2
-
- えびの水分をふき取る。
フライパンにごま油を熱し、ネギ･生姜を炒める。香りが出てきたら、えびを炒める。
-
- 3
-
- えびの色が変わったら、１の合わせ調味料を加え、よく混ぜながら煮たたせる。トロミがついたら完成！！
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