むかご入りのひたし豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- むかご 半カップ
- 大豆の水煮 半カップ
- 醤油 大さじ１
- すだちの汁 １/４個分
作り方
- 1 むかごはひたひたの水で10分から15分かけて煮る
- 2 大豆とあわせて醤油をまわしかける
- 3 すだちの汁をしぼって和えて完成
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