かぼちゃのそぼろあんかけ☆作り置き鶏そぼろで簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切る。

2. 2

   鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、かぼちゃ、鶏そぼろを入れて中火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   かぼちゃをいったん取り出し、残った煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて（とろみ加減はお好みで）から、再びかぼちゃを鍋に戻す。かぼちゃにあんをまんべんなく絡めたらできあがり。