甘辛こってり♪力士味噌ホイコーロー レシピ・作り方

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ちゃんこ玉海力
テンメンジャンがなくても大丈夫♪回鍋肉がいつもより手軽にできちゃいます(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ

材料（2人分）

豚肉
200ｇ
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
■玉海力の力士味噌【元祖味】
大さじ2
■オイスターソース
小さじ1
■豆板醤
小さじ1
■酒
小さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    キャベツとピーマンは一口大にちぎり、豚肉には塩コショウで下味をつけておく。
    ■の調味料を合わせておく。
  2. 2
    サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒め、キャベツ・ピーマンを加えてさらに炒め合わせる。1の合わせ調味料も加え、全体にからまったら火を止め、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツが余っていたので♪

公開日：2013/07/18
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）
関連キーワード
味噌 にんにく 豚肉 キャベツ
料理名
回鍋肉

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこ玉海力 力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。 もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、 ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪

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