板麩のからあげ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 板麩はぬるま湯でやわらかくもどして、水を切ってから、広げて半島分して、さらに３センチ角に切る
- 2 醤油、しょうがとにんにくのすりおろしをまぜたボールに1を加えて、一晩おく
- 3 １に片栗粉をまぶし、１６０度程度にあたためた油で、２を1枚ずつ両面カラリと揚げる
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