菊芋と軸の醤油炒め レシピ・作り方

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＊和土＊
お弁当に

材料（４人分）

菊芋
１０個
しいたけの軸
20個分
醤油
大さじ２
にんにく
１かけ

作り方

  1. 1
    菊芋は皮ごとやわらかくゆり、食べやすいサイズに切る
  2. 2
    しいたけの軸は、すりおろしたにんにくと、醤油で和えておく
  3. 3
    フライパンに油を少々ひいて、２を炒めてから、１を加えて5分ほど烝し焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2013/04/07
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