ルクエで簡単!本格美味しい香草チキンサラダ♪★★☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
キャベツ1/6個を少し太めに千切りにします。
ルクエにいれて、1分電子レンジでまわします。 - 2 タマネギ1/6個をみじん切りにします。
- 3 鶏肉25gを一口大にきっておきます。
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4
ルクエにタマネギ、鶏肉をいれサラダ油(あればオリーブオイル)を加えます。
そこに、おこのみのスパイスを加えます。
今回は、パプリカを加えました。 -
5
ほんとうに、スパイスは何でもいいのですが、3~4つ程度混ぜると味が深くなります。
ちなみに、ナツメグ。 -
6
パセリです。
それぞれ4回程度ふりかけます。
フタをして電子レンジに3分いれます。 - 7 トマト1/6個を小さく切っておきます。
- 8 プレーンヨーグルト20gをよく混ぜます。
- 9 そこにマヨネーズを10g程度加えます。
-
10
あればクレイジーソルトを適量加えます。
なければ、塩でOKです。 - 11 電子レンジがとまったら、キャベツをお皿に盛ってそのうえに具材をのせます。
- 12 トマトをルクエいれて、オリーブオイル(またはサラダ油)をくわえ、1分30秒まわします。
- 13 さきほどのキャベツ&具材のうえにトマトのせ、ヨーグルトソースをかけて、パセリをまぶせば完成です♪
きっかけ
美味しく・カンタンにできた手順をまとめました。
おいしくなるコツ
キャベツを軽く電子レンジでまわしたことで、かなり美味しくなりますよ。
- レシピID:1770013812
- 公開日:2013/01/07
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
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