鞍掛豆のシンプル塩炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鞍掛豆 半カップ
- 塩 小さじ１/２
- 菜種油 少々
作り方
- 1 鞍掛豆は一晩3倍水にひたす
- 2 フライパンに油をひいて熱し、１を入れて炒める
- 3 半カップの水を加えてふたをして弱火で30分ほどかけてやわらかく煮て、最後は、ふたをあけて水気をとばし、塩を全体にふり、完成
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ゆみなっつ2013/11/18 19:42
鞍掛豆をいただいて初めて食べました！
シンプル美味しいです！
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