ハーブたっぷりのフォカッチャ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ３００g
- 水 １C弱
- 塩 小さじ１
- 乾燥させたバジル 3本
- ハーブソルト 小さじ１/２
- オリーブオイル 小さじ１
- イースト ３g
作り方
- 1 粉、水、イースト、塩をボールでまぜてこね、1時間そのまま常温で発酵させる
- 2 １を麺棒で丸く平らにのばして、オリーブオイルをぬり、バジルを手でもんで小さくしてちらす
- 3 ハーブソルトを全体にかけて、１８０度にあたためたオーブンで15分焼く
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