じゃが芋とモロヘイアのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 ３個
- モロヘイア 半袋
- 味噌 大さじ１
- 醤油 少々
- 炊いたもちきび 半カップ
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃが芋は５㎜厚にきり、ひたひた水のフライパンで数分煮る
- 2 火が通ったら味噌を溶きいれ、ザク切りしたモロヘイアを入れる
- 3 塩をふったもちきびを２に入れて、全体まぜ和え、醤油で味を整える
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- サラダ
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