焼き茄子でハンバーグ レシピ・作り方
![焼き茄子でハンバーグ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b82d2e47c1f7c7c735e0da23029edfeecb7bb419.76.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は薄切りにして、重ならないように並べてクリ。ルで5分ほど焼く
- 2 ◎の材料をボウルにいれよく混ぜてタネをつくり小判型に成型する。
- 3 ハンバーグを裏返して、蓋をして火を弱めて5分ほど焼いてさらに取り出す
-
4
■をフライパンに加えて一煮立ちさせ、3分ほど弱火で煮込む
- 5 ハンバーグの上に茄子をのせ④をかければ完成
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
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