隠し味は・・!?照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

隠し味は・・!?照り焼きハンバーグ
ponrinn
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隠し味につかってみました

材料(2人分)

  • ◎合い挽き肉 200g
  • ◎豆腐 100g
  • ◎パン粉 1/2カップ
  • ◎塩 少々
  • ◎胡椒 少々
  • ■みりん 大2
  • ■醤油 大2
  • ■砂糖 小2
  • ■ハーシーチョコレートシロップ 小1
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 ◎の材料をボウルにいれよく混ぜてタネをつくり小判型に成型する。
  2. 2 フライパンでサラダ油を熱し、焼き色をつける。
  3. 3 ハンバーグを裏返して、蓋をして火を弱めて5分ほど焼いてハンバーグを取り出す
  4. 4 ■をフライパンに加えて一煮立ちさせ、3分ほど弱火で煮込てハンバーグにかければ完成。お好みでマヨネーズもかけて♩

きっかけ

隠し味にチョコレートシロップを使っていようと思って。

  • レシピID:1770011515
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
その他のひき肉照り焼きハンバーグ
料理名
ハンバーグ
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