モロヘイアのたたき レシピ・作り方
材料（４人分）
- モロヘイア １ふくろ
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 モロヘイアをたっぷりのお湯でゆがく
- 2 ざるにとり、しっかり水をきってから、まな板にひろげ、叩くように細かく切り、ねばりをだす
- 3 器にとって、醤油をかける
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- 和え物
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