ワイルドだろ～塩麹の豆腐サラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆の調味料を混ぜてドレッシングを作ります。
（何にでも使えるので大量に3：2：1の割合で作っておいても便利）
-
2
大き目のタッパやボウルに豆腐をいれ作ったドレッシングを加えて、スプーンなどで粗くほぐして混ぜます。
蓋をして冷蔵庫に入れます。 -
3
半日以上たったものを野菜（今回は水菜）をちぎった上に汁ごとかけます。
お好みでごまを振ってもOK！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- サラダ
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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野菜も葉物だったら手でちぎっちゃうので包丁いらず。ワイルドだろ～