旨味倍増！天津甘栗入りカレーライス♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切っておきます。
にんにくはみじん切り、天津甘栗は粗く切っておきます。（2等分～4等分ぐらい） -
2
鍋に薄く油をひき天津甘栗以外の材料を炒めます。
（たまねぎをじっくり炒めたいので最初に入れます。）
ある程度炒めたら天津甘栗、水を加えます。 -
3
沸騰するまで強火で、沸騰したら弱めの中火で約10分。
火を止めカレールーを入れます。
かき混ぜて放っておくとルーがだんだん溶けてきます。 - 4 ほとんど溶けたら火をつけ、弱火で焦げないようにかき混ぜながら5分ほど加熱します。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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レシピへのコメント
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りんごと蜂蜜のように、旨味が増してます。