胸肉で！ふっくらチキンステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくは摩り下ろし、●の調味料とまぜておく。
- 2 肉は観音開きにして、1枚を3〜4枚に切り、1に入れ揉み込み30分は漬けておく。
- 3 肉の汁気を拭き取り片栗粉をまぶし、油ひき熱したフライパンで焼く。表面をこんがりと焼いたら蓋をして火を通す。漬け汁は使うのでとっておく。
-
4
蓋を取りとっておいた漬け汁を回しかけ、からませながら焼き、汁気をとばす。
☆できあがり☆
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキン
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