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柚子風味の和風豆腐のディップレシピ・作り方

柚子風味の和風豆腐のディップ

＊和土＊

豆腐のディップは旬のものを取り入れると目先がかわります。今回は柚子を加えました。

みんながつくった数 0 件

材料（１～人分）

豆腐１/２丁
味噌大さじ１
しょうが１かけ
にんにく１かけ
和からし少々
梅酢小さじ２
ゆず汁大さじ１

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作り方

1 豆腐を水切りしてすぷーんでつぶす
2 ニンニクと生姜をすりおろす
3 １と２と他の材料を合わせて混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ごはんに

おいしくなるコツ

すぐ使えます。フードプロセッサーを使うと、滑らかなクリーム状になります。塩気は、豆腐のサイズやタイプによるので、目安程度にしてください。

レシピID：1770009157
公開日：2012/01/20

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カテゴリ: その他のタレ

料理名: ディップ

＊和土＊

＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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