もちきびの簡単な炊き方 レシピ・作り方
材料（１人分）
- もちきび １/２Ｃ
- 水 １/２Ｃ～１Ｃ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 もちきびと塩と水をアルミやステンレスのタッパーなど、耐熱性の容器に入れる
- 2 圧力鍋に２ｃｍほど水を入れて、蒸し皿をおき、その上に１をのせる
- 3 ５分加圧して、自然に圧が抜けるのをまつ
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もちきびと同量だと、固め、倍量だと柔らかめになります。