しいたけと小松菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を切って、かさの部分はティッシュでふいて、薄切りにする。
   小松菜は３ｃｍ程度に切り、軸と葉にわける。

2. 2

   小鍋にお湯１００ｃｃをいれ、酒・みりん・醤油・ほんだしを煮立てて、しいたけをくわえる。

3. 3

   ②に小松菜の軸をいれて、中火で２分程度煮、葉をくわえて3分程度煮る。