もちきびとさつまの中華味サラダ レシピ・作り方
![もちきびとさつまの中華味サラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/144421c33dbc55ebc6d6b56545613294c8db2f32.13.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
もちきびは2倍水とカップに入れ、水を1cmほど張った圧力鍋に蒸器をおいた上におく。
そのよこに、さつま芋をおく -
2
10分加圧する
茹で小豆は塩を少々ふって、味をつけておく - 3 さつま芋の皮をむき、さいころ状に切り、もちきびと2の小豆と合わせる
- 4 みそとごま油をまぜて、みじん切りのねぎとあえたものを、3と合わせる
関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない(卵アレルギー)
- 料理名
- サラダ
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