松茸の酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 松茸 小１本
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
作り方
- 1 松茸の石突を削って、縦に裂く
- 2 小鍋に１cmほど水を張り、沸騰させる
-
3
１を耐熱容器（出来れば磁器）にいれて、日本酒と塩を加えて、２に入れて、５分ほど加熱する
あたたかいうちに頂く
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- 料理名
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