きのこと豚ばら肉のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ばら肉にフォークで穴を開ける。肉にまんべんなく塩を刷り込み、キッチンペーパーでくるみ、ラップをして冷蔵庫で4,5日置く。できれば毎日キッチンペーパーはかえる。
- 2 オーブン可能の鍋に手順1の豚肉をブロックのままいれ、あまわりに、ほぐしたきのこ類を入れ、蓋をする。
- 3 200度のオーブンで20～30分焼く、サーブするときに切り分け、胡椒を振って出来上がり。
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- 料理名
- 豚肉のロースト
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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