なすとピーマンのニンニク味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスを１ｃｍ厚の輪切り、ぴーまんをぶつ切り、じゃが芋は蒸してぶつ切りする
- 2 みじん切りにしたにんにくを油で炒めて、１を加え、味噌を具の上にのせて、フタをしてじっくり煮る
- 3 水分が野菜から出てきたら、全体まぜて味をつける
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