カレー風味のラタトゥーユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは斜め薄切り、ズッキーニは１ｃｍ厚の半月切り、とまとはザク切り、モロヘイアは細かく切る
-
2
鍋にモロヘイア以外の材料を入れて、塩を上からふり、火を加える
途中、水分が出てきたら、カレー粉を加えて全体あえる - 3 ナスがやわらかくなったら、モロヘイアを全体に入れて、火からおろす
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