ボンゴレ・ビアンコ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ 200g
- あさり 250g
- 玉ねぎ（みじん切り） １/4個
- にんにく（みじん切り） ２片
- 鷹の爪（輪切り） １/3本
- 白ワイン 100cc
- 水 50cc
- バター 小１
- 醤油 小１
- コンソメ 小１/2
- パセリ 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
パスタは硬目に茹でます
あさりは砂抜きしておきます -
2
フライパンにオリーブオイル大１を入れ
にんにく・玉ねぎ・鷹の爪を炒めます -
3
玉ねぎが透き通ったら
ワイン・水とあさりを加えて
ふたをしてあさりを開かせます
あさりが開いたら、あさりだけ一度取り出し、バターを入れます -
4
醤油・コンソメも入れ
パスタを加えて炒め合わせます
あさりを戻し、味をみて塩コショウで調え
パセリを散らして出来あがり
お好みで黒こしょうをふっても♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ボンゴレ・ビアンコ
よなっち0973
はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。
いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。
美味しいと思うものを公開していきます。
これからもよろしくお願いします。（*^_^*）
❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#)
http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
