さんまのマスタード煮 レシピ・作り方

さんまのマスタード煮
  • 約30分
  • 300円前後
yukiyukimone
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さんまと大根でいたってシンプルに作りました。ご飯にあいますよ♪

材料(2人分)

  • さんま 2匹
  • 大根 100g
  • ●水 300cc
  • ●醤油 大匙3
  • ●酒 大匙2
  • ●砂糖 大匙2
  • ●酢 大匙1
  • ●マスタード 小匙1/2
  • ●生姜千切り 2かけ分

作り方

  1. 1 さんまは内臓を取り除き1本を4等分に切る。大根は1cm厚さに切りレンジで4~5分加熱する。
  2. 2 鍋に●全てを入れ大根をいれ煮立ったらさんまも入れ中火弱で20~30分煮て出来上がり

きっかけ

よいさんまが入ったのでシンプルに煮物でと思い。

  • レシピID:1770004125
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
さんま
料理名
さんまの煮もの
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