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きゃべつも白菜も入れずに時短　簡単おから餃子レシピ・作り方

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約15分
500円前後

ブラックはやて

きゃべつ、白菜等切るのに手間のかかる野菜は入れないので、かなり時短できます。感覚ではいつもの半分くらいの時間です。ついでに豆乳を作った残りのおからも使います。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ひき肉: 200g

おから: 200g

餃子の皮: 1～2袋

鶏がらスープ: 100cc

（ウエイパーで可）

ねぎ: 1/2本

しょうゆ: 大さじ2

紹興酒（なければ日本酒）: 大さじ2

ごま油: 大さじ１

塩・胡椒: 少々

片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

ねぎはみじんきりにしておく。おからに鶏がらスープをいれてよく混ぜる。
2

豚挽き肉に、紹興酒、しょうゆ、塩・胡をいれて、粘りがでるまでよく混ぜる。
3

手順2にねぎ、おから、片栗粉を入れてよく混ぜ、最後にごま油をいれてひと混ぜする。
4

皮に手順3のタネを包んで、焼いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これは焼き餃子のほうが美味しいです。おからは炒るのは面倒なのでそのままで。

きっかけ

野菜を切るのが面倒なので、おからメインにしました。

公開日：2011/04/26

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関連情報

カテゴリ: おからその他の餃子

関連キーワード: 時短簡単ヘルシービールに合う

料理名: 餃子

このレシピを作ったユーザ

ブラックはやてあんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。タイトル「楽天レシピのうら話　裏というこほどのことはないですけども…」 http://ameblo.jp/jo-002551/

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/04 15:36

皮も手作りして作ってみました♪おからのもそもそ感なく、とっても美味しくいただけて、家族みんなに大好評です♪おから万歳です♪美味しい餃子レシピ感謝＆ご馳走様です。

へんてこぽこりんママ

レポートありがとうございます、皮まで手作りですか！、それはすごいです！

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