揚げ焼き☆たこ焼き レシピ・作り方

揚げ焼き☆たこ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
うーたんトリオ
うーたんトリオ
今回は油を多めにして揚げダコにしてみました☆

材料(4人分)

  • 春キャベツ 1/6個
  • ネギ 1/4本
  • 茹でダコ お好みで
  • ●小麦粉 80g
  • ●ベーキングパウダー 小匙1/2
  • ●卵 1個
  • ●だし汁 500ml
  • マヨネーズ・お好み焼きソース お好みで

作り方

  1. 1 春キャベツ、ネギをフードプロセッサーでみじん切りにする。
    茹でダコも一口サイズに切る。
  2. 2 ボウルに●の材料と、春キャベツ、ネギを入れ混ぜ合わせる。
    鉄板をよく温めたら、油を多めにひき、生地を流し込む。
  3. 3 茹でダコを入れ表面がキツネ色になるまで揚げ焼きしたら、ひっくり返し更に油を注ぎキツネ色になるまで揚げ焼きする。
    マヨネーズとお好み焼きソースをかけて完成!

きっかけ

子供の好物なので^^

  • レシピID:1770003453
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
キャベツ
料理名
たこ焼き
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