リゾットも出来るトマト鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- トマト缶 １缶（400g）
- ●水 700cc
- ●固形コンソメ 2個
- ●白ワイン又は酒 大２
- ●みりん 大１
- ●砂糖 大１/2
- ●ケチャップ・醤油 各大１
- ●にんにく（みじん切り） ２片
- ●ローリエ 1枚
- ●塩コショウ・黒しょう 適量
- チーズ
- ＜具材＞
- 肉・イカ・タラなどの魚介・ウインナー
- じゃがいも・人参・ほうれん草・キャベツ
- コーン・レタスなどなど…なんでもOK
作り方
-
1
具材は食べやすい大きさに切るなどし、用意します。
ほうれん草を入れる場合は
さっとゆでて3cmほどに切っておきます。 -
2
トマト缶を鍋に入れ マッシャーなどでトマトを潰します。
●を加え、硬い食材や火の通りにくいものから入れていきます。
灰汁がでたらとります。 -
3
ふたをして20～30分煮ます。
ほうれん草・レタスなどは火を止める直前に加えます。
この時にチーズも加えて火を止め、ふたをしてむらします。 -
4
今回は新たまねぎ3個
じゃがいも大2個
ほうれん草１/2束・コーン大３
ウインナー5本・タラ2切れ
チーズたっぷりにしました。 -
5
具材を少なくして、小さめに切り、米を加えて火にかけ
リゾット風にして食べるのも美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- トマト鍋
よなっち0973
はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。
いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。
美味しいと思うものを公開していきます。
これからもよろしくお願いします。（*^_^*）
❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#)
http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
shihomini2011/12/10 17:28
普通のトマト缶に味付けをすると…、濃厚なトマト鍋！感動です。チーズたっぷりにして、次の日の朝には、リゾットでいただきました(^_-)-☆。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とろけたチーズが美味しい（*^_^*）