白米で美味しくヘルシー山菜ご飯☆２合用 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 白米
- ２合
- 山菜水煮（キャンドゥの
- １袋
- 人参
- 小1/2
- 干ししいたけ
- 適量（１つかみ）
- 顆粒昆布だし
- 大匙１（6g）
- ＊醤油
- 大３
- ＊料理酒
- 大２
- ＊みりん
- 大１
- ＊砂糖（我が家は三温糖）
- 小１
- かつおぶし
- お好みで
作り方
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- 1
- お米を研ぎ、ざるにあげておきます（炊く前に30分くらい切っておくとgood）人参を3～4cmの細切りにします。
山菜水煮は水を捨て、軽く水で洗います。
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- 2
- お釜にお米と＊の調味料をいれ、２合の線まで水を入れます（1mmくらい少なめが私はお勧めです）顆粒昆布だし、山菜水煮、人参、干ししいたけ（戻さなくてOK）を入れ、炊飯スイッチをオン♪
-
- 3
- 盛り付けて完成☆
山菜水煮を洗う一手間で癖がなくなるので、苦手な人も食べやすくなると思います。
きっかけ
食べきりやすい２合の量にアレンジしてこの味にたどり着きました。
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食べ切りやすい２合に調味料を調整しました。