大根ときゅうりのレモン風味つけもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根はいちょうに切って3mくらいのうすきりに、きゅうりはところどころ皮をむいて3ミリの輪切りに。
- 2 レモンは、皮をよく洗って、中の汁を絞り、皮のきれいなところを少しみじん切りにする。
- 3 野菜の重さの3%の塩をふり、容器に入れて重しを乗せ、水が上がってきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 漬物
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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菊々菊子2011/04/14 23:11
箸休めに。レモンの風味が爽やか～。白・青・黄色の色合わせも綺麗ですよね♪
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