全粒粉でダマにならない☆ベシャメルソース レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
＊和土＊
ベジ版ホワイトソース。全粒粉１００％なので、ホワイトではないですが、ダマにならなくてとても作りやすいです。ホワイトソースとして使うほか、ごはんのともにも。
材料（１～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 フライパンに菜種油をひいて、玉ねぎをいため、透明になってきたら、全粒粉を加えて、さらに２分ほど炒める
-
3
一度火からおろし、豆乳をゆっくりそそぎ、へらで混ぜる。
さらに火を加え、フツフツしてきたら２分ほどさらに混ぜる
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