牛肉のおろしポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 ２００g
- 大根 １/４本
- 刻みねぎ 大匙５
- ●ゆずポン酢 大匙５
- ●七味唐辛子 １～３振り
作り方
-
1
鍋に熱湯を沸かし、牛肉を３０秒程湯がき、ザルにあげ冷水でしめる。
大根はピューラーで細切りにする。 - 2 ボウルに①の具材と刻みねぎ、●の調味料を全て入れたら混ぜ合わせ、全体にポン酢が絡んだら出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉の和え物
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