いんげん豆のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたいんげん豆 １Ｃ
- 生姜すりおろし 小さじ２
- にんにくすりおろし 小２片
- 醤油 大さじ１
- 片栗粉 大さじ２
- 菜種油 大さじ１
- 柿酢 小さじ１
作り方
- 1 豆が冷たい場合はあたためてから、調味料に漬け込む（１０分ほど）
- 2 片栗粉をまぶして、フライパンに油をひき、あたためる
- 3 はじめはフライパン全体に種をひき、片面が焼けたら、フライパン返しを全体をひっくり返すように入れて、あとは、焦げないように、衣に火が通るようにフライパンをゆらし、完成させる
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- 料理名
- しょうが焼き
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結（Ｙｕｉ）2011/02/14 00:46
焼いている途中に味見・・・。おいしい！！！味見でなくなるかと思いました（笑）。ホントの生姜焼き風にくっつけて焼いてみました。新しい味、ありがとうございます。
レシピへのコメント
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ヘルシーに焼きました。