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たっぷり食べよう★ロール白菜 レシピ・作り方

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Kuma*
ミンチ肉ではちょっと面倒なロール白菜も、薄切り肉を使えばとっても巻きやすくて簡単!よく煮込んだとろとろ白菜が美味しい~♪
みんながつくった数 305

材料(2~3人分)

白菜
10枚くらい
豚ロースorバラ薄切り
10枚くらい
コンソメ
2個
少々
コショウ
少々
味醂
5~60cc
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作り方

  1. 1
    白菜は1枚ずつはがし、ゆでておく。
  2. 2
    広げた白菜のうえに豚肉を重ね、根元の方からロールキャベツの要領で巻き爪楊枝でとめる。
  3. 3
    鍋に並べ、調味料全部と、水をかぶるくらい入れ40分ほど煮る。
  4. 4
    お皿に盛り、爪楊枝をとる。

おいしくなるコツ

味醂を加えることで、スープがまろやかに、美味しくなります。

きっかけ

ミンチ肉を巻くのは面倒だから、薄切り肉で。 冷蔵庫に入らない大きな白菜もこれで何枚か使って小さくしてから入れます。

公開日:2011/01/17

関連情報

カテゴリ
白菜豚ロース
関連キーワード
白菜 スープ ロール 豚肉
料理名
ロール白菜

このレシピを作ったユーザ

Kuma* 食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート( 107 件)

2024/11/17 18:50
白菜がトロトロで美味しかったです。暖まりました。
みたり
白菜の美味しいシーズンになりましたね。 今キャベツが値上がりしてるので、我が家ももっぱらこれです! 美味しそうに作って下さってありがとうございました♪
2024/03/04 19:48
美味しくいただきました。ありがとうございました。
かしよめ
美味しく食べていただけたようで良かったです。 簡単なのでぜひまた思い出して作って下さいね。 嬉しいレポありがとうございました♪

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